O Brasil é hoje um país que possui uma das maiores produções agrícolas do mundo. Em nossas lavouras são cultivados os mais diversos produtos, como: arroz, milho, soja, trigo, legumes, frutas e verduras.
Os africanos muito contribuíram para o aprimoramento do cultivo agrícola.
A cana-de-açúcar foi o primeiro produto cultivado pelos portugueses no Brasil. Ela foi trazida para cá logo nos primeiros anos da colonização, e passou a ser cultivas nas regiões próximas ao litoral.
O ciclo da cana-de-açúcar foi um período da história do Brasil Colônia compreendido entre meados do século XVI e meados do século XVIII. O açúcar representou a primeira grande riqueza agrícola e industrial do Brasil e, durante muito tempo, foi a base da economia colonial.
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